El arte del sabor: gastronomía premium | Odoardo™

Q: ¿Con qué sentido conviene empezar en un restaurante?

Lo más sencillo es empezar con Odoardo Soul™ junto a las mesas o con Odoardo Alibi™ sobre ellas. Ambos funcionan desde la primera noche y no requieren ningún cambio en la sala.

Q: ¿El personal tiene que ocuparse de estas soluciones?

No, funcionan sin supervisión. El comensal usa su propio móvil, en el navegador, sin aplicaciones especiales. Tu equipo no asume ninguna tarea nueva.

Q: ¿La postal en vídeo encaja en un restaurante sin reservas online?

Por supuesto. La película lleva adonde tú quieras: a tu web, a la carta, a tus perfiles en redes sociales o simplemente a tu dirección y tu horario.

Q: ¿Cómo empiezo a hablar de la implantación?

Describe tu sala al conserje de Odoardo™ en esta página. Te propondrá un orden adaptado al carácter de tu local.

Q: ¿Cómo se factura cada herramienta?

El objeto se compra una sola vez, y el servicio que le da vida tiene una suscripción: mensual en Odoardo Soul™ y Odoardo Lens™, trimestral en Odoardo Art™. Odoardo Space™ es el arrendamiento de una dirección con una renta mensual.

Q: ¿El alma recuerda a los comensales?

El alma recuerda el nombre, si el comensal se lo da, y el hilo de la conversación. El botón «Olvídame» bajo la conversación borra en cualquier momento su nombre y lo que el alma recordaba de él. El responsable de estos datos es el restaurante.

Q: ¿Cambiar el arte de la sala requiere obras?

No. El marco de roble se queda en su sitio y cada trimestre llega otra obra firmada y numerada en un minimarco. El cambio dura literalmente segundos: sacas el capítulo actual y deslizas la nueva obra en el marco.

Q: ¿Se pueden preparar las cartas de Odoardo Alibi™ para nuestra marca?

Sí. La edición personalizada puede incluir un logotipo dorado en el reverso de las cartas, un grabado en el cofre y una carta de bienvenida. Dentro del programa Odoardo Atelier™ podemos preparar incluso preguntas e ilustraciones dedicadas al carácter de tu local.

Odoardo

Innovación en gastronomía

El arte del sabor

Una reserva dura un minuto. Una velada, tres horas. Los cinco sentidos del lugar trabajan durante ese tiempo: la mesa cuenta la carta y sugiere platos, las cartas mantienen la conversación y la velada vuelve al comensal y a sus amigos convertida en película.

Un restaurante no se recuerda solo con el paladar. Se recuerda la velada, la conversación y las emociones.— Marcin Jamro, PhD, DSc, ingeniero
Creador de Odoardo™ · empresario, autor, científico y programador

¿Llevas un lugar donde cada velada es una experiencia? ¿La cocina lleva la voz cantante, pero que un comensal vuelva depende a menudo del ambiente, la conversación y el recuerdo? ¿Mientras tanto, los móviles descansan sobre las mesas y en internet hablan de tu sala imágenes casuales y caóticas?

Creamos Odoardo™ para restauradores. La mesa cuenta la carta y el origen de los ingredientes con voz propia. Las cartas con preguntas retienen a los comensales en la mesa aún más tiempo. La sala cambia sutilmente de carácter cada trimestre, sin obras. Y la velada vuelve al comensal como una postal en vídeo que quiere enseñar a otros.

The Filmable Book by Odoardo™

¿A tu espacio le gusta la cámara?

Está abierta la convocatoria gratuita del anuario de lugares con una luz, una composición y un carácter excepcionales. Muéstranos cuánto le gusta el objetivo a tu espacio.

Presenta tu espacio

Odoardo Soul™ para la gastronomía — Imagen ilustrativa, no muestra una implantación en un cliente

Tacto · Odoardo Soul™

Una mesa que cuenta

El comensal acerca el móvil a un cubo de roble y pregunta por la carta, los ingredientes y la historia de la cocina.

«¿De dónde viene este queso?», «¿Qué plato recomienda el chef?», «¿Qué historia hay detrás de esta receta?». Son preguntas que se oyen en las mesas casi cada noche.

Odoardo Soul™ oculta un microchip en el roble macizo. El comensal acerca el móvil y conversa con el restaurante en su idioma: sobre la carta, los ingredientes y su origen. Una recomendación puede sumar otro plato a la cuenta, y el camarero gana tiempo para atender la sala.

Descubre

Odoardo Alibi™ para la gastronomía — Imagen ilustrativa, no muestra una implantación en un cliente

Oído · Odoardo Alibi™

La conversación sigue en la mesa

Una baraja de preguntas profundas e ilustraciones en un cofre de roble convierte la espera del plato en conversación.

El silencio entre el pedido y el primer plato puede resultar incómodo. Los móviles salen de los bolsillos y la velada se fragmenta en pantallas separadas.

Odoardo Alibi™ pone sobre la mesa un motivo para conversar de verdad: la carta plantea una pregunta y la ilustración ayuda a responderla. El cofre de roble macizo encaja en una sala con ambición, y una velada en tu casa empieza a ser distinta de cualquier otra.

Descubre

Odoardo Art™ para la gastronomía — Imagen ilustrativa, no muestra una implantación en un cliente

Vista · Odoardo Art™

Una sala que cambia

Obras firmadas en marcos de roble, renovadas cada trimestre, sin obras ni cerrar la sala.

El cliente habitual conoce tu sala de memoria. Es un cumplido que con el tiempo se convierte en un problema: un interior que no cambia deja de ser tema de conversación. Sencillamente, puede aburrir.

Odoardo Art™ lleva a la sala obras numeradas y firmadas de artistas de distintas partes del mundo y las renueva cada trimestre. Las obras anteriores forman la colección del restaurante. Cada cambio es un nuevo motivo para volver y una nueva imagen que los comensales fotografían.

Descubre

Odoardo Lens™ para la gastronomía — Imagen ilustrativa, no muestra una implantación en un cliente

Memoria · Odoardo Lens™

Una velada para llevarse

Con las tomas del comensal montamos una postal en vídeo de la cena: un recuerdo que quiere enseñar a otros.

Los comensales graban en tu casa de todos modos: el postre, el descorche del vino, la sala al atardecer. Esas imágenes se pierden en la galería del móvil o llegan a internet de una forma sobre la que no tienes control.

Odoardo Lens™ sugiere al comensal las mejores tomas y las monta en una postal en vídeo, con estabilización, color ajustado y música con licencia. El comensal se lleva la velada y la enseña a amigos que quizá buscan mesa para el próximo viernes.

Descubre

Odoardo Space™ para la gastronomía — Imagen ilustrativa, no muestra una implantación en un cliente

Presencia · Odoardo Space™

Una dirección digna de un rótulo

El arrendamiento exclusivo de un dominio que construye una marca corporativa o personal, sin otro guion más en la dirección.

Odoardo Space™ es una cartera de direcciones premium en arrendamiento exclusivo. Una dirección que nombra una categoría funciona como un buen rótulo: fácil de recordar, cómoda de recomendar, difícil de confundir.

También ofrecemos direcciones con nombre propio para chefs y propietarios: la marca personal de quien dirige la casa pasa a formar parte de la marca de la mesa.

Descubre

Conserje

Hablemos
de tu restaurante

Te responde Odoardo Soul™, un sistema de IA, no una persona.Guardamos la conversación para que el conserje recuerde el contexto. Más detalles en política de privacidad.