L’arte del gusto

Q: Da quale senso conviene iniziare in un ristorante?

Il modo più semplice è partire da Odoardo Soul™ accanto ai tavoli o da Odoardo Alibi™ sui tavoli. Entrambi funzionano dalla prima sera e non richiedono alcuna modifica alla sala.

Q: Il personale deve gestire queste soluzioni?

No, funzionano senza assistenza. L’ospite usa il proprio telefono, nel browser, senza app particolari. Il tuo team non ha nessun compito in più.

Q: La cartolina video è adatta a un ristorante senza prenotazione online?

Certo. Il film porta dove vuoi tu: al sito, al menu, ai tuoi profili social o semplicemente all’indirizzo e agli orari di apertura.

Q: Come avviare un confronto sull’implementazione?

Descrivi la tua sala al concierge Odoardo™ su questa pagina. Ti proporrà un ordine adatto al carattere del tuo locale.

Q: Come vengono fatturati i singoli strumenti?

L’oggetto lo acquisti una volta sola, mentre il servizio che gli dà vita prevede un abbonamento: mensile per Odoardo Soul™ e Odoardo Lens™, trimestrale per Odoardo Art™. Odoardo Space™ è la locazione di un indirizzo con canone mensile.

Q: L’anima ricorda gli ospiti?

L’anima ricorda il nome, se l’ospite lo dice, e il filo della conversazione. Il pulsante «Dimenticami» sotto la conversazione cancella in qualsiasi momento il suo nome e ciò che l’anima ha ricordato di lui. Il titolare di questi dati è il ristorante.

Q: Cambiare l’arte in sala richiede lavori?

No. La cornice di rovere resta al suo posto e ogni trimestre arriva un’altra opera firmata e numerata in una minicornice. Il cambio dura letteralmente pochi secondi: estrai il capitolo attuale e fai scivolare la nuova opera nella cornice.

Q: Le carte Odoardo Alibi™ si possono preparare per il nostro marchio?

Sì. L’edizione personalizzata può comprendere un logo dorato sul retro delle carte, un’incisione sul cofanetto e una carta di benvenuto. Nell’ambito del programma Odoardo Atelier™ possiamo preparare perfino domande e illustrazioni dedicate al carattere del tuo locale.

Odoardo

Innovazione nella ristorazione

Una prenotazione dura un minuto, una serata tre ore. I cinque sensi del luogo lavorano per quel tempo: il tavolo racconta il menu e suggerisce i piatti, le carte tengono viva la conversazione e la serata torna all’ospite e ai suoi amici come film.

Un ristorante non si ricorda solo con il palato. Si ricordano la serata, la conversazione e le emozioni.— Marcin Jamro, PhD, DSc, ingegnere
Fondatore di Odoardo™ · imprenditore, autore, scienziato e programmatore

Gestisci un locale in cui ogni serata è un’esperienza? La cucina suona il primo violino, ma a far tornare un ospite sono spesso atmosfera, conversazione e ricordo? Intanto i telefoni restano sui tavoli e online la tua sala è raccontata da immagini casuali e caotiche?

Abbiamo creato Odoardo™ per i ristoratori. Il tavolo racconta il menu e l’origine degli ingredienti con la propria voce. Le carte con le domande trattengono la compagnia a tavola ancora più a lungo. La sala cambia sottilmente carattere ogni trimestre, senza lavori. E la serata torna all’ospite come una cartolina video che vuole mostrare agli altri.

The Filmable Book by Odoardo™

Il tuo spazio ama la telecamera?

Sono aperte le candidature gratuite all’annuario dei luoghi con luce, composizione e carattere eccezionali. Mostraci quanto il tuo spazio ama l’obiettivo.

Candida il tuo spazio

Odoardo Soul™ per la ristorazione — Immagine illustrativa – non mostra un’installazione presso un cliente

Tatto · Odoardo Soul™

Un tavolo che racconta

L’ospite avvicina il telefono a un cubo di rovere e chiede del menu, degli ingredienti e della storia della cucina.

«Da dove viene questo formaggio?», «Quale piatto consiglia lo chef?», «Che storia c’è dietro questa ricetta?» – domande che si sentono ai tavoli quasi ogni sera.

Odoardo Soul™ nasconde un microchip nel rovere massello. L’ospite avvicina il telefono e parla con il ristorante nella propria lingua: del menu, degli ingredienti e della loro origine. Un consiglio può aggiungere un’altra voce al conto, e il cameriere guadagna tempo per la sala.

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Odoardo Alibi™ per la ristorazione — Immagine illustrativa – non mostra un’installazione presso un cliente

Udito · Odoardo Alibi™

La conversazione resta a tavola

Un mazzo di domande profonde e illustrazioni in un cofanetto di rovere trasforma l’attesa del piatto in conversazione.

Il silenzio tra l’ordinazione e la prima portata può mettere a disagio. I telefoni escono dalle tasche e la serata si frantuma in schermi separati.

Odoardo Alibi™ mette sul tavolo un motivo per parlarsi davvero: la carta pone una domanda, l’illustrazione aiuta a rispondere. Il cofanetto in rovere massello si addice a una sala con ambizioni, e una serata da te inizia a distinguersi da una serata altrove.

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Odoardo Art™ per la ristorazione — Immagine illustrativa – non mostra un’installazione presso un cliente

Vista · Odoardo Art™

Una sala che cambia

Opere firmate in cornici di rovere, cambiate ogni trimestre – senza lavori e senza chiudere la sala.

L’ospite abituale conosce la tua sala a memoria. È un complimento che col tempo diventa un problema: un ambiente che non cambia smette di essere argomento di conversazione. Può semplicemente annoiare.

Odoardo Art™ porta in sala opere numerate e firmate di artisti da tutto il mondo e le cambia ogni trimestre. Le opere precedenti formano la collezione del ristorante. Ogni cambio è un nuovo motivo per tornare e una nuova immagine che gli ospiti fotografano.

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Odoardo Lens™ per la ristorazione — Immagine illustrativa – non mostra un’installazione presso un cliente

Memoria · Odoardo Lens™

Una serata da portare via

Con le riprese dell’ospite montiamo una cartolina video della cena – un ricordo che vuole mostrare agli altri.

Gli ospiti riprendono comunque da te: il dessert, l’apertura del vino, la sala al tramonto. Quelle immagini si perdono nei rullini dei telefoni o finiscono online in una forma su cui non hai alcun controllo.

Odoardo Lens™ suggerisce all’ospite le inquadrature migliori e le monta in una cartolina video: stabilizzata, con colori armonizzati e musica su licenza. L’ospite porta via la serata e la mostra agli amici, che forse cercano un tavolo per venerdì prossimo.

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Odoardo Space™ per la ristorazione — Immagine illustrativa – non mostra un’installazione presso un cliente

Presenza · Odoardo Space™

Un indirizzo degno di un’insegna

La locazione esclusiva di un dominio che costruisce un marchio aziendale o personale, senza l’ennesimo trattino nell’indirizzo.

Odoardo Space™ è un portafoglio di indirizzi premium in locazione esclusiva. Un indirizzo che dice la categoria funziona come una buona insegna: facile da ricordare, comodo da consigliare, difficile da confondere.

Offriamo anche indirizzi con nome proprio per chef e titolari – il marchio personale di chi guida la casa diventa parte del marchio della tavola.

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Concierge

Parliamo
del tuo ristorante

Risponde Odoardo Soul™ – un sistema di IA, non una persona.Salviamo la conversazione perché il concierge ricordi il contesto – dettagli in informativa sulla privacy.