Le client ne demande pas :
« Que recommandez-vous ? »
C’est le lieu qui pose la question
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Geste
Le téléphone s’approche du cube ou de la micropuce intégrée au plateau.
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Question
« J’ai 45 minutes et je veux découvrir le caractère de cette cuisine. »
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Réponse
Une recommandation fondée sur la carte, les préférences et le temps disponible.
EffetLe client choisit avec plus d’assurance, et les mêmes questions ne se répètent pas à chaque table – car c’est une voix à l’image de ce restaurant qui répond. Une recommandation peut mener à un autre plat de la carte, et l’addition augmente aussi.